家常酸奶冰淇淋做法大全

炎炎夏日，吃一份清涼的酸奶冰淇淋，是多么令人心情舒暢。而自己動手制作家常酸奶冰淇淋，更是一種樂趣和享受。下面就為大家介紹幾種簡單易學的酸奶冰淇淋做法。

1. 純白酸奶冰淇淋

材料：鮮奶油 250 克、白砂糖 70 克、全脂鮮牛奶 100 毫升、酸奶 200 克。

步驟：

1. 將鮮奶油加入白砂糖，攪拌均勻至砂糖完全溶解。
2. 將全脂鮮牛奶倒入鍋中，加入剛才拌好的油糖液，小火加熱至溶化后離火晾涼。
3. 將已經調制好的液體放入攪拌機中，加入酸奶一起攪打均勻成為光滑的混合物。
4. 將混合物倒入冰皮機中，按照說明操作即可制作出口感柔滑的純白酸奶冰淇淋。

2. 果味酸奶冰淇淋

材料：新鮮水果 200 克、全脂鮮牛奶 100 毫升、白砂糖 70 克、酸奶 200 克。

步驟：

1. 將新鮮水果切成小塊，并在攪拌機中打成水果泥。
2. 將全脂鮮牛奶和白砂糖放在鍋里加熱，攪勻至白砂糖完全溶解后離火晾涼。
3. 將已經調制好的液體倒入攪拌機中，加入水果泥和酸奶一起攪打均勻成為光滑的混合物。
4. 將混合物倒入冰皮機中，按照說明操作即可制作出口感爽脆的果味酸奶冰淇淋。

3. 巧克力酸奶冰淇淋

材料：巧克力 100 克、全脂鮮牛奶 100 毫升、白砂糖 70 克、酸奶 200 克。

步驟：

1. 將巧克力切成小塊，放入碗中加熱融化。
2. 將全脂鮮牛奶和白砂糖放在鍋里加熱，攪勻至白砂糖完全溶解后離火晾涼。
3. 將已經調制好的液體倒入攪拌機中，加入融化的巧克力和酸奶一起攪打均勻成為光滑的混合物。
4. 將混合物倒入冰皮機中，按照說明操作即可制作出口感濃郁的巧克力酸奶冰淇淋。

4. 堅果酸奶冰淇淋

材料：杏仁片 50 克、核桃仁 50 克、全脂鮮牛奶 100 毫升、白砂糖 70 克、酸奶 200 克。

步驟：

1. 將杏仁片和核桃仁放入平底鍋中，加熱翻炒至金黃色。
2. 將全脂鮮牛奶和白砂糖放在鍋里加熱，攪勻至白砂糖完全溶解后離火晾涼。
3. 將已經調制好的液體倒入攪拌機中，加入堅果碎和酸奶一起攪打均勻成為光滑的混合物。
4. 將混合物倒入冰皮機中，按照說明操作即可制作出口感香脆的堅果酸奶冰淇淋。

以上就是四種簡單易學的家常酸奶冰淇淋做法。大家不妨試著動手制作一下，讓自己嘗到清涼美味又健康的口感享受吧！