成都小吃有哪些品種

成都是一個美食之都，擁有著豐富多樣的小吃文化。下面就為大家介紹一下成都小吃的品種。

1.火鍋

成都火鍋是必不可少的特色小吃，以麻辣味為主要特點。其中最出名的是串串香和老碼頭火鍋。

2.串串香

串串香起源于重慶，后來在成都得到了廣泛傳播和發展。它以各種蔬菜、肉類、海鮮等為主料，加上特制調料，燒烤而成。

3.龍抄手

龍抄手是一道傳統的川菜小吃，以其獨特的制作工藝和美味口感受到了廣泛歡迎。它以優質雞肉、三文魚、蝦仁等為主料，配上黃豆芽、木耳等多種蔬菜羹湯而成。

4.夫妻肺片

夫妻肺片是一道具有濃郁川味的冷菜，以煮牛肺為主料，搭配辣椒油、花椒等多種調料而成。它的特點是口感鮮美，辣味十足。

5.脆皮腸粉

脆皮腸粉是成都傳統的早餐小吃之一，以軟硬適中的米粉卷裹著香脆的油炸面皮和嫩滑的肉絲、蝦仁、蘑菇等配菜而成。

6.草原羊肉

草原羊肉是成都地區非常有名的特色小吃之一，以嫩滑細膩的羊肉片為主要食材，加上大量新鮮蔬菜和特制料汁烹制而成。

7.鹽排骨

鹽排骨是一道美味可口的川菜小吃，以嫩滑多汁的排骨為主料，加上鹽和少量其他調味品炸至金黃色而成。它口感香脆可口，適合作為下午茶或夜宵食用。

8.麻辣兔頭

麻辣兔頭是成都非常有名的小吃，以嫩滑肥美的兔頭為主料，加上特制的麻辣調料和花椒炒制而成。它的口感香辣爽口，受到了廣泛歡迎。

9.蜀漢街串串香

蜀漢街串串香是成都非常有名的小吃攤之一，因其味道獨特、價格實惠而受到了廣泛歡迎。它以清真食材為主料，配以多種特色調味料燒烤而成。

10.鍋盔

鍋盔是一種類似于油條或者蛋卷的傳統面食小吃，在成都地區也非常流行。它以高筋面粉為主要原料，經過發酵、揪拉等工藝制作而成。

以上就是一些比較知名的成都小吃品種，當然還有很多其他美味可口的小吃值得大家去嘗試。無論您是當地人還是旅游者，都可以在這里品嘗到不同口味、不同風格的小吃，讓您的味蕾得到極致享受。