中秋節(jié)吃什么食物?有你的家鄉(xiāng)嗎?
篇一
【第1句】:中秋節(jié)吃月餅
相信大家第一個(gè)想到的就是中秋月餅,沒錯(cuò),就是中秋月餅,中秋節(jié)不吃一塊月餅?zāi)遣唤羞^中秋節(jié),雖然還沒有到中秋節(jié),但想起中秋月餅,口水已經(jīng)開始流了。
【第2句】:中秋節(jié)吃豬仔餅
還記得小時(shí)候中秋節(jié)吃過的豬仔餅,現(xiàn)在幾乎很少有得賣了,小時(shí)候除了吃月餅,還會(huì)嚷著家里人去買一個(gè)豬仔餅,帶繩子的那一種,掛在脖子上,滿村子里跑。
【第3句】:中秋節(jié)吃炒田螺
在南方,在廣東,田螺也是應(yīng)節(jié)的一種食物,在中秋節(jié)晚上,家家戶戶會(huì)炒一碟田螺坐在天臺(tái)或坐在院子里,一邊吮吸著田螺,一邊賞著月亮。
【第4句】:中秋節(jié)吃螃蟹
有些地方中秋節(jié)一定會(huì)吃螃蟹,但是現(xiàn)在廣東也流行起來吃了,因?yàn)橥鈦砣丝诰佣啵灾星锕?jié)的餐桌上,這一道菜也是必不可少的。
【第5句】:中秋節(jié)吃柚子
相信大家對柚子都不陌生,中秋節(jié)吃柚子是有特別蘊(yùn)意的,表示“佑子”。不僅如此,柚子的營養(yǎng)價(jià)值也非常高,所以過節(jié)別忘了給家里捎上幾個(gè)柚子哦。
【第6句】:中秋節(jié)吃燒烤
雖然燒烤無論何時(shí)何地我們都能吃得到,但是中秋節(jié)吃燒烤卻不一樣。它象征著相聚,團(tuán)圓。是自己一群人買好食材,自已動(dòng)手烤,一連歡聲笑語,一邊品嘗著自己的勞動(dòng)成果。
篇二
【第1句】:月餅
月餅是中秋必不可少的。因飲食差異,出現(xiàn)了廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等各種口味月餅,深受大眾喜愛。月餅圓又圓,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。
【第2句】:桂花糕、桂花酒
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
【第3句】:田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,田螺正是空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美,是吃田螺的時(shí)節(jié)。且螺肉營養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
【第4句】:芋頭
在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
篇三
吃鴨子
我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了紀(jì)念以游村賣糖動(dòng)員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家戶戶都要買餅子、殺鴨子,以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。
吃芋頭
中秋食芋頭,則寓意辟邪消災(zāi),并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概,可敬。
吃田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。據(jù)分析,螺肉營養(yǎng)豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目,言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的時(shí)節(jié)。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。
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