海明威以文筆簡潔、明快著稱，他大刀闊斧地削去一些花花綠綠的比喻，愛用日常語言，創造了具有自己特色的“海明威風格”，《老人與海》是海明威的后期作品。
我們不會寫小說的人也可以想象，一部小說只有一個人物是很難寫的。有兩個以上的人物可寫他們的不同性格，寫由于性格不同構成的情節，至少可以寫對話，但只有一個任務怎么寫呢？海明威動用景色描繪、人物回憶和內心獨白、精確的細節描寫、緊張的氣氛等藝術手段精心地虛構成一部藝術作品。
《老人與海》在淡化背景、去掉一切時空限制下突出“硬漢子”精神，是海明威式的英雄主義的贊歌。這個預言式的故事告訴我們，個人在同外界強大勢力的斗爭中逃避不了失敗的命運。這外界勢力可能是戰爭，可能是黑社會，也可能是自然界不可異己的力量，例如鯊魚，但我們必須勇敢得面對這些勢力，不能認輸，即使失敗了，也要保持優勝者的風度。老漁夫在跟鯊魚拼殺時，有這么一句話：“人不是為失敗而生的，一個人可以被毀滅，但不能給打敗。”這句話現在成了名言，經常被人引用，成了發揚英勇奮精神的座右銘。
《老人與海》篇幅不長，只能說是短篇小說，但是藝術含量很高，可以說是海明威的 壓軸之作！

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